异国风情
· 想吃吗—浸过火鸡汁的烤面团 · 敢吃吗—奇臭无比的鲨鱼肉
· 巴基斯坦人吃肉配洋葱 · 墨西哥人的防癌“三宝”
饮食与名人
东坡肉与苏东坡 毛泽东谈辣椒和红烧肉
梁实秋与火腿 康熙与御膳宫门献鱼
荆州翡翠白玉汤 乾隆与北京龙舟活鱼
黄州东坡豆腐 黄陂糖蒸肉
黄州东坡肉 东坡回赠肉
饮食典故
1.中国品尝鲍鱼之典故
2. 黄瓜是绿色为什么叫黄瓜?
3.汉唐时期春节饮食习俗
4.小小鸭肉包 折射中国餐饮大文化
5.羊肉泡馍 写起来品起来都有味
饮食礼仪
吃西餐要遵守七大点菜
十六种西餐礼仪须知
西餐点菜顺序小叙